ジンギスカンとポテトサラダのこと

_20210402_184308.JPG

羊肉にはやっぱりベルのたれ!!
子どもの頃からベルのたれってあったと思いますが
いまも健在でウレシイデス

昨日は頂いた行者ニンニクと玉ねぎで
ジンギスカン~
(庭での焼肉はいつのことやら......)

DSC_0093.JPG


ギョウジャニンニクはタマネギやニンニク、ニラなどと同じユリ科ネギ属の多年草なんですね!
そういえばニンニクの匂いとも似てますね

ジンギスカン(羊肉)といえば
北海道と思いがちですが
生産量は極わずかでとても高価です
なので
こちらのラム肉もオーストラリア産
柔らかくて
玉ねぎと行者ニンニクとの絡みは最高でした

_20210402_184050.JPG

もう一品はポテトサラダ☆
大好物です
越冬じゃがいもがたくさんあって毎日ポテト

ポテトサラダの仕上げにはレモン酢も使いますが
ワインビネガーがいちばんですね

たまに作るのが面倒で
スーパーの総菜コーナーでポテサラに手が伸びそうになりますが
自分好みではないことに後悔がよぎります
やっぱり自分好みのお味が最高ですね~~


※これから雨になるのでしょうね
 外は夕方のように薄暗くて......
  来週は冬に逆戻りのような気温との予報です
 雪もちらほらとか❓
 えっもうタイヤ交換終わってるのですが

 それでは
 きょうはこの辺で よい週末を



ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 1

ナイス

この記事へのコメント