ナポリタンとお汁粉の日

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吹雪もようやく一段落

雪はねからもちょっとだけ解放されました。

きょうは家のことを細々と のんびり のんびり。

懐かしのナポリタンが急に恋しくて☆

オリーブ油とニンニクあとは玉ねぎにウインナーとピーマンだけのさっぱり系です。

味付けはケチャップ大さじ3+中濃ソース大さじ1だけです(パスタは180gで二人分)

コロナが治まったら、何を食べに行こうかなぁ。。。。ってまたまた想像の世界。

その前にワクチンの接種ですね。

どうかどうか効果がありますように。。


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懐かしいといえば『お汁粉』


母の味に出来たかな~~













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まず、でんぷんでお団子を コロコロ コロコロ♪


茹でて浮いてきたらok 水にさらします。


しっかり水切りをして味付けした小豆(残念!缶詰なんです)に投入~











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若かったころは小豆を煮て手間暇かけてましたね~

実家で作っていた小豆をたくさんもらってきて(^^)いまはもう贅沢な思い出。

大好きは『こしあんのお汁粉』 手作りのこしあんの味は他では味わえないんです!

母の作るお汁粉は最高でした。


いま外は晴れてきたみたい、しばらくお天気が続いてほしい(祈)
雪はねは体力が要りますね~
ことしは雪まつりも中止なので、冬の楽しみがまたひとつなくなりました。
せめてせめて、春よ早く来てください~~~♪

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