柚子茶情報をありがとう!

柚子には馴染みのないわたしたちです.......
こちら(北海道)ではおそらく栽培できないのでしょう?
スーパーでたまーに見かけるだけです。

ところが、
昨年来から『埼玉から送ってきたの』と柚子頂いてます。
さて、、どのように?
と、昨年は柚子ジャムに挑戦してみました。
それはとっても美味しく、すっかり柚子の虜になってしまいました。
ことしは、と思っていたら、
どなたかのブログで『柚子茶』は簡単です、を拝見!!
早速ネットでチェック、、、
ほんとにほんとに簡単でした~
火も使わず煮詰めることもなく、洗ってから千切りし、あとはハチミツだけでOK~~♪
これでーす

20191223_102559.jpg

半日冷蔵庫で冷やして(別に冷やさなくてもいいの、取りあえず)
熱々の紅茶でいただきました......美味しかった(幸)~~

ブログのテーマで、、、、
どなたでしたでしょう?
柚子茶情報をありがとうございます(--)




そして、こちらは初めての『ガパオライス』

DSC_0448.JPG

生まれて初めてのお味☆
美味しいのですがナンプラーはちょっと苦手かも??
こちらも早速挑戦
自分の口に合うよう真似て作ってみよう~~
でも!冷蔵庫にはお肉がない!!
なので、こんな感じ~~

_20191224_101357.JPG
まったく違うものになってしまいました


今度こそ 今度こそ^^












施設でお世話になってる高齢の義母が体調を崩しホーム通いが続いてましたが、
ここしばらく安定しています。。。。
どうか穏やかに新しい年を迎えられますようにと祈ります。。


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